笔趣阁 - 言情小说 - 九零之玉荑厨神在线阅读 - 分卷阅读191

分卷阅读191

    院里好不容易又来了对结婚的新人,各自的男人都是一起共事的。



    陈白微和沈清岩又是第一天搬到这边来住,他们就来热闹热闹,添添人气,给热下灶。



    平时这部队里太无聊了,这有个新鲜事,都爱凑热闹。



    其他人跟陈白微沈清岩不熟,等以后熟了,这聚会也多得是。



    他们这边就是这样,谁家请客吃饭,其他女人都要去帮忙的,不然全是一个人做,得多累啊!



    劝不回去,陈白微也没办法,只好掌握锅铲,剩下的全让几位嫂子做了。



    菜她们买了些,冰箱里还有陈白微搬过来的食材,还有三份沈清岩从玉食楼打包过来的菜。



    鱼是鲫鱼,陈白微稍微腌制了下,就放到油锅里开始煎,煎到两面金黄的时候,加入开水煮,鱼汤很快就变成nongnong的奶白色,散发着阵阵的鲜香味。



    “还是白微做得好,这鲫鱼我老是炖不出这个颜色,每回看着都清汤寡水的,没什么食欲。还有这香味,我也做不出来。我们家孩子都不乐意喝鲫鱼汤,我现在也不做了。”吴菊花看了眼汤,说道。



    陈白微往锅里放了根葱结,笑了笑,“这汤是不是白色的其实不重要,都一样的。至于香味,你煎之前稍微腌一下,煎的时候拿姜片滑锅,再把鱼放下去,千万不要急着翻面,一面一定要煎到差不多的时候,再翻,不然就容易出腥味。“



    “水呢就直接上开会煮,也不要给鱼翻面,就着这个面煮就行了。中间放点葱结,这味道就出来了。煎完之后也可以撒上一勺子的酒,又去腥,又出香味。”



    吴菊花就恨不得拿本子记下来,“你说了我转头就忘。”



    万华在旁边说道:“我都记下来了,你这脑子我该怎么说呢?”



    俩人说着说着就吵了起来,惠芬嫂子一脸淡定的给切着菜,“她们俩就喜欢吵,不用管她们。”



    陈白微之前在部队跟她们一桌吃饭,就知道这两位相处模式就是这样,只笑了笑,也真的不管了,还时不时添油加醋的让她们吵得更凶一点。



    她就着手将豆腐切块,滑进锅里接着炖煮。



    转手结果惠芬嫂子递过来的的猪里脊rou,往里面倒入淀粉还有酱油盐抓匀,之后再另起一口锅烧热,把猪rou倒进去油炸,炸的过程中,迅速调好一碗酱汁。将里脊rou捞出来控油,锅里的油倒出来,只留一点底油。



    把酱汁倒进锅里翻炒到粘稠的时候,再把炸好的猪里脊rou放进去,颠锅翻炒。



    吴菊花这会和万华也吵的差不多了,见陈白微娴熟的颠锅动作,长大了嘴巴。



    “这锅还能这么炒呢?”都快要冒火了。



    “怎么不能了?人酒楼饭店的师傅都是这么炒的,白微自己开饭店的,还能不懂这个。你自己家不也是这种轻便的小锅,回去也试试呗!”万华说道。



    吴菊花撇撇嘴,“算了,我感觉这样挺费锅费菜的,让我来这菜都得飞出去。”



    她以前在乡下都是用的那种土灶台,锅都嵌在里面的,怎么知道颠锅这种动作。到陈白微这还是第一次见呢。



    虽然他们家的也是这种煤气灶台,但她总觉得这玩意儿金贵,平时那是擦了又擦,洗了又洗,反正就不可能舍得像陈白微这样做菜的。



    “不过昨天白微他们婚礼上的菜真好吃,我吃得都忘了管孩子了。”吴菊花回味着昨晚的菜,她昨晚上做梦都在吃呢!



    “还是咱们白微厉害,有那么大一家饭店,我还是头一次进那么大的饭店呢!”万华也感慨道。



    昨天她抓着那些精致的碗筷,一开始都不大敢动手吃菜,生怕把人给弄坏了。还看着孩子都小心点,要把那些好看的碗筷摔了,她都心疼。



    陈白微将抓炒里脊装起来,往上面撒了点白芝麻。



    惠芬嫂子接过去,闻了一下,“真香。”



    香得她口水都咽不停。



    明明比她们这些嫂子年纪小不少呢,结果人就是有本事,做菜就是好吃。



    她把菜递给吴菊花,“别聊了,把菜端桌子上去。”



    这会都五点多了,男人们也快回来了,还有孩子在外面玩着也该回来了。



    “哎哟,都五点了,我回家把我们家的臭小子给叫过来。”吴菊花看了眼墙上的挂钟,赶紧把菜放到桌子上,慌慌忙忙的出了门。



    “菊花嫂子在哪一栋呢?”陈白微把冰箱里打包带过来的菜拿出来,稍微热一热,再搞个小青菜,他们今天的菜也就够了。



    “不远,就在你们家楼下。”惠芬出门前跟孩子说过了,让他们到五点多的时候就来吃饭,来晚了就饿着。



    陈白微想到了从昨晚听到的打孩子的声音,还有今天中午的时候,楼下孩子的哭闹声,脑门都要落下汗了。



    还真是不远。



    “菊花嫂子脾气挺好的啊?他们家小孩怎么老哭啊?”



    陈白微将松鼠猴头给倒进锅里,悄声问惠芬嫂子。



    那孩子哭得太惨了,她听着都有些心疼。



    “孩子不听话呗,菊花脾气也不怎么好,平时孩子不听话,就会打孩子。我们都劝过好几次,孩子不听话好好教就是了,老打孩子算什么事?”



    “是啊,菊花嫂子听不进去?”陈白微翻炒了两下松树猴头,然后取了个汤碗来把鲫鱼豆腐汤盛出来。



    “她说她小时候也是这么被打过来的,我们劝也不听。现在也不想劝了,她男人也不管,我们也没办法。”



    惠芬嫂子是教书的,挺看不惯菊花打孩子的做法。但怎么跟人说都不听,油盐不进的,她有什么办法呢?



    陈白微想了想,也觉得棘手,确实不好管。



    吴菊花从小就是这么过来的,觉得孩子也该是她小时候被管教的方式。这种思想根深蒂固,可能还觉得别人好好跟孩子讲道理的说法很可笑呢。



    只是可怜了孩子,从昨晚到今天被打的频率来看,这孩子平时还真是挨了不少的打。



    “算了,咱们不说这个,说多了菊花还不高兴。这是什么菜啊,看着挺漂亮的。”惠芬嫂子岔开话题说道。



    陈白微翻炒着已经冒着热气的松树猴头,给惠芬嫂子介绍道:“这是松树猴头,用猴头菇还有黄瓜香菇,清汤肥膘rou这些蒸出来的。原本应该是摆盘成松树的样子,很漂亮的。但这都打包回来了,样子也散了,我就直接全炒着热一热,将就一下啊,嫂子。”



    惠芬嫂子摆手,“什么将就不将就的,要不是你说,我都不知道有这个菜呢,能尝到这菜就不错了。”



    “这有什么的,你要是没事就到我们家来,我做给你吃就行了。”



    “那可不行,打扰你们小两口的日子,我可干不来这种事的。”惠芬嫂子这手摆得更欢腾了。



    “你们现在可要