笔趣阁 - 言情小说 - 九零之玉荑厨神在线阅读 - 分卷阅读9

分卷阅读9

    调配。



    她沉眉敛目,做这些的时候尤其的认真。也不用管其他人打量的眼神,手速很快的将清酱给调制好。



    凑到鼻尖轻嗅一口,她不大满意,所需要的食材太少了,比如关键提味的九层塔就没有。



    但这样也还可以了,巧妇也难为无米之炊。



    大师傅一直阴着脸坐在一旁,看陈白微沉着冷静的将清酱调好,只冷笑,有酱油还调什么清酱?这不是找事吗?



    他就不信这陈白微调的清酱味道比酱油更好。



    眸光注意到门口那些做事的探头探脑的往里面看,他眼睛一瞪,“看什么看,活都干完了吗?”



    陈白微又抬手将刀鱼块一份份的摆好,随即加入切好的姜丝,这会刘姐已经把酒酿拿过来了,陈白微把握着用量,将酒酿均匀的洒在盘中,又将调好的清酱一块倒下去。



    刘姐在旁边有点紧张,“这,这就好了?”



    陈白微略一点头,“差不多了,等会,我出去一下。”



    她快步往外面走去,不一会就让一个婶子帮她端进来两大碗的火腿片。



    将这些铺在刀鱼背上。



    “好了,刘姐麻烦你帮我把这几份刀鱼端到蒸屉里面。”她叹了口气,说道。



    要是春天,用春笋片火腿还有鸡汤一块慢慢的煨,那味道才是真的“腴而不腻,鲜美称绝。”



    她这边刚弄好,吴师傅那就把她叫了过去。



    “这都煎好了,还应该怎么做?”



    吴师傅指着这些鱼腩说道,心里嘀咕着,陈白微这不也还是把鱼给煎了,刚还说大师傅煎鱼煎错了。



    殊不知陈白微这煎鱼的法子和大师傅那是天差地别的。



    大师傅是直接把鱼给煎枯了,又干又焦,骨头倒是脆了,但鱼rou的鲜美没了。她这么用花椒腌制,激发了鱼rou的鲜味,因为裹了一层玉米淀粉,哪怕是煎了,这鱼rou的柔嫩可都包裹在里面。



    她看了眼吴师傅煎出来的鱼,火候掌握得不够,但勉勉强强还算过得去。



    “麻烦吴师傅,接下用葱姜蒜爆香,然后正常炒法一般,将煎好的鱼腩还有腐竹一块翻炒,最后焖十分钟就可以了。”



    “我把要用的酱汁给您调好,您直接倒进去一块焖就行了。”



    陈白微边说边开始快速的调味,这会距离晚餐开饭已经只有半个小时了,还来得及。



    吴师傅也不含糊,既然是正常炒菜,那他在行啊!



    陈白微把一碗调好的酱料递给吴师傅,看着他倒进去。



    吴师傅本来还挺不在意的,但随着那碗酱料一倒进去,接触到热烫的锅底,刺啦一声,一股白烟升起伴随着一股奇异的香味,窜入吴师傅鼻尖。



    “这味道?”他惊疑不定的盯着锅。



    做了这么多年的菜,这么好闻令人口舌生津的香味,真的是从他手里做出来的吗?



    陈白微也闻到了,她满意的扬眉。



    腐竹是很难做出高级感的,但它毕竟是豆制品,自带豆制品的味道,而且它很吸汁,容易显得厚腻。所以她在调制的酱汁里,倒了一点白酒。味道既清雅,又能完美的剔除腐竹的厚腻。



    而且,鱼腩可是加了胡椒粉的,微微的辣感更是能冲淡厚腻之感。



    等到蒸屉那边的香味也渐渐蔓延过来,那是什么味道呢?



    如果非要形容的话,那是透鲜入骨的味道。



    陈白微眼神扫过大师傅不敢置信的脸,微微一笑。



    



    ☆、第7章第7章



    



    “练完了,咱们是先去吃饭,还是洗个澡再去?”陆兴华仰头喝了一大口的水。



    现在还没正式开学,他们新生不用上课,只要训练。



    等正式开学了,他们就得上文化课,训练的内容会相对应的减少。



    “先去吃饭吧,然后洗澡躺着,我可不想洗完澡再下楼,到时候又得出一声汗。”一旁的方荆把自己水瓶盖好,随意的把衣摆撩起来擦了擦额头的汗。



    露出来的小腹平坦,上面隐隐还有几块腹肌。



    学校里女生少,但也不是没有,正好有两个路过的女孩子扫了一眼,脸红着羞涩的走开了。



    方荆笑得得意,“咱们学校女生太少了点,质量高的也没两个。看来大学这几年,我注定得孤身一人了。”



    陆兴华斜睨他一眼,“别跟个开屏的孔雀似的,赶紧的,把饭吃了好休息。万一今晚还要拉练,起不来的话小心教官罚你跑几圈。”



    方荆脸色一整,随后又垮了下来,“要不是不能出学校,我真的不想吃食堂的饭,你说说,咱们高中食堂的饭菜虽然味道也一般,但不至于像现在这样难以下咽吧?中午那条鱼,我实在吃不进去,就偷偷给倒了,还好没人守着检查。”



    看着是红烧的,他还以为味道不错的,结果一尝,差点没吐出来。鱼rou又老又腥,也不知道怎么做的,明明放了姜片,还是一股腥味。这就只能说厨师手艺不行了。



    不止是鱼做得不好,其他的菜味道也都一般。只是大家没其他地方吃,就只好在食堂能裹一顿是一顿。



    一提到食堂,方荆就觉得嘴里的腥味还在,顿时又不想去了。



    “要不,咱们别去食堂了吧?太难吃了。”方荆苦着脸说道。



    他现在就后悔,饼干带得太少了,他食量又大,吃了两天就吃没了。



    只能面对食堂难吃的饭菜。



    “我记得,”他觑了一眼陆兴华,“你不是还有几包饼干吗?不如?”



    “想都别想,那是我最后的补给了。我听咱们班长说了,今天晚上食堂有豆角和腐竹,这两种做得再难吃也不至于不能入口。”陆兴华斩钉截铁的拒绝。



    方荆苦着一张脸,万般不情愿,“那好吧。”



    去食堂的路上还有其他的学生,当然也不是所有学生都觉得饭菜难吃的。



    有些家庭条件一般的,或者家里做菜本就难吃的,倒是觉得食堂菜色料放得足,大块rou大条鱼,想怎么吃就怎么吃,也没那么不好吃。



    也就是家里条件很不错的学生,一提到去食堂就面带愁苦。



    学校有两个食堂,一个大食堂一个小食堂,现在来学校的都是新生,所以只开了一个小食堂。



    小食堂位置也偏僻,在学校最南侧,周边还有不少大树环绕着。



    走在通往食堂的小路上,方荆原本是苦着一张脸的。



    但飘飘然的,一股鲜美的味道窜入了他的鼻尖。



    他嗅了嗅,这股味道还在,他不由得咽了口口水。



    “老陆,你有没有闻到,什么味道?”他看向陆兴华问道。



    没成想,陆兴华已经一脸陶醉的表情,眼睛里都放着光。



    “闻到了闻到了,这味道好香啊,是吃的对吧?”陆兴华连连点头。



    “那肯定是吃的啊,这旁边