笔趣阁 - 言情小说 - 大丫鬟奋斗日常在线阅读 - 分卷阅读34

分卷阅读34

    拌个小菜罢。听你老人家说话,像是知道这些田间事务的?”

那婆子笑眯了眼,也不讲究,使劲掰下一小截藕,用牙刻了皮,生吃了一大口,“我那公爹原来是府里的买办,我老头子也当过几年,这里头的事都是办老了的,东西好不好我差不离都瞧的出来……唉哟,要不说这西湖产的是白花藕里的上上等呢,你看这,孔小、rou厚、清甜、还香醇……”

那婆子抱着那杆子藕家去的时候还说:“您放心,门上的人都睡死了,我老头子给开的门……二门仪门都打瞌睡呢,没人注意……”

朱绣又谢她,其实她还真不怕这个,毕竟一斤藕出多少藕粉,这上院的丫头养尊处优的,连银戥子都不会瞧,更不指望她们知道这个。只是没个自己的地方还是不方便,像这府里的家生子,多在宁荣后街有座小院子,下了差还可以回家,干什么都容易。

送走婆子,朱绣回来收拾这些藕,也不知道舅舅怎么弄的,这藕还新鲜的很,朱绣关上药房的门,把一大半藕都收进翠华囊,这藕放着,到冬天吃清热润肺、凉血行淤,再养人不过了。

自打亲手摸了一回通灵宝玉,她的翠华囊空间不仅大了两倍,那分成的一格格也大了很多,如今这一杆八九节能有两米长的藕能直接收进格子里,堆上几十根还不见那一格满。

又拿出一些蕴养过的藕,单放在一个筐内,这些藕做了是给自家人吃的,不能弄混了。

朱绣也没歇,当下就开始洗藕,她住的这上房后院,角落里就有一口井,院中间还有两口极大的太平缸。

朱绣从药房里拿出两个大木盆,把节掰断,快手快脚的洗起来。不一会,歇午的人醒了,见她忙着,都来帮忙。不知谁去告诉了青锦,她下午不上差,也跑来帮手。

朱绣就笑呵呵的谢过众人,说做好了让大家伙都尝一尝。把几筐藕让给别人洗,她和青锦就专洗有记号的这一篓。

青锦不知怎么长的,身上这把子力气是越来越大,按说好东西朱绣也没亏了自己,可她的力气差了青锦得有两人的份。

一眼没瞅见,那丫头就自己端起那老大的木盆要去倒水,惊得朱绣扔了手里的藕就过去帮忙。

青锦还道:“我端的动……”被朱绣狠狠瞪了一眼,才反应过来吐吐舌头。

“唉哟,这可太沉了,姑娘们快放下,仔细明儿个胳臂疼的抬不起来!”太平缸边上有婆子瞅见,几个人忙过来接过去。那盆小孩子都能洗澡了。

那些婆子边帮忙边凑一处高兴的叨咕。这个说:“这两个姑娘倒不是那娇气的人,什么活都干得。”

那个说:“可不是,不是那不拈针不动线的轻狂人。”

“长得好还不刁钻,不跟那几个‘副小姐’似的,咱们府里的姑娘都比不上她们娇贵!”

“要是以后指给咱们小子做媳妇,那可真就是财神奶奶下界——福从天降了!”

“呸!癞蛤蟆想吃天鹅rou!老太太都说了,人家绣姑娘是要放出的,那位锦姑娘和她那样要好,跟亲姊妹似的,保不齐就把小姐妹也带出去了……”

青锦这几年被朱绣喂得,白白嫩嫩的甜模样,耳朵也好使不少,那些婆子叽咕声她也听见了,嘻嘻的笑。

朱绣白她一眼,坐在药房台阶上,哼道:“怎么的?她们说的不对,还是你以后不愿意跟我出去?”朱绣认了朱嬷嬷,也没忘过这个同患难过的小姐妹,一早就跟她说了要把她也带出去。

要不然朱绣做什么巴结王熙凤呢,还不是怕王熙凤也像书里那样,收了人家好处,像把彩霞配给容貌丑陋、酗酒赌博的旺儿之子那样,胡乱把青锦也配了人。

青锦两手都是泥水,就笑嘻嘻的用头在朱绣身上乱蹭,还讨打似的拉着长秧儿小声乱叫:“绣儿……娘……”

呸!谁是你娘!

众人拾柴火焰高,不一时,这百多斤的藕就都洗的干干净净了。

这些婆子在家里都是灶上的一把好手,听朱绣说了一遍就知道该怎么做了,她们心里也愿意的很,这不是又学会了做藕粉的手艺了么。

将洗净的藕切碎,用石磨磨成藕浆。

那些婆子使唤人从别处搬来个大些的石磨,朱绣青锦两人用的是药房里的小石磨。

磨浆的时候得边投藕料边加清水,大石磨加的是小茶房里拿的甜井水,小石磨这边儿,朱绣从药柜上拿下几个大竹筒来,加的是竹筒水。

她们姊妹在药房里,也没旁人,青锦就作了起来,转的那小石磨滴溜溜的,朱绣加料都跟不上,热的满头大汗。拍了青锦两下,这傻丫头才笑呵呵的慢了点。瞅见那竹筒的水剩的不多了,趁朱绣不注意,抢过来就倒到自己嘴里。

气的朱绣笑也不是恼也不是:“我缺了你的水喝了是不是,这水是生的,你就敢喝!桌上有我的杯子,那一茶壶你都喝了去。”

青锦砸吧砸吧嘴儿,笑道:“一想起这是绣儿一点点从荷叶子上攒的,我就觉得好喝。”

朱绣就喷她:“你又没好好看我教你的字!你看那竹筒上,这刻的什么,你念给我听。”

青锦苦了脸,直到看见那几个字才又喜笑颜开:“这几个我认识,雨水……这是雨水?”

朱绣哼笑了一声。可不是雨水,这雨水逢着大雨的时候,半个时辰就能接一大盆……

磨好了藕浆得倒入白纱布袋里冲洗,下头用干净木盆接着,直到白布袋里只剩藕渣,浆液都流到盆里为止。

外头的婆子也尽心,这藕浆磨得细腻均匀,出的浆液可不少。

只是两厢一对比,朱绣就发现这蕴养过的藕出浆可要多多了,外头统共得了六盆,自己这一边一筐就得了两盆。

滤浆过后就是等着漂浆,这就得等着它沉淀了。屋里这两盆沉的又好又快,都不用再取上头的粉浆另用盆再冲洗一回。外面的就差点儿,得取中间的粉浆放在另一个盆内继续用清水搅稀再沉淀。

沉淀好的藕粉用布袋包好,沥干水分后,就得把湿藕粉暴晒,直到藕粉坨子用手一碰就碎,才算做成了。

下剩的得磨时间,朱绣就请帮忙的婆子散了,拿了些糖水黄桃给她们,一人分了一海碗。青锦不馋这个,她私底下吃的多了,磨着朱绣同意明儿等她来了再忙,就撒腿跑了。

见状,朱绣把剩下的小半坛子糖水黄桃也分了,那些粗使小丫头端着自己的小碗美滋滋三五一群的吃去了。

“你倒大方,那糖水黄桃老太太也爱吃呢,你就都给分了。”鸳鸯从小门进院里来,笑道。

朱绣浑不在意,“这个时节反正也放不住,她们这些小的,正爱吃这些甜玩意呢。老太太爱吃,我入秋了再做些,冬天都能吃到这桃子。”又问她,