笔趣阁 - 言情小说 - 九零之美味人生在线阅读 - 分卷阅读132

分卷阅读132

    东北也没有,但本地农家种植的西红柿进入丰产期,熬成酱汁可以拿来入菜。

正宗的做法要把西红柿、仔姜等调味料放入泡菜坛中密封十五天再食用,饭店做起来太复杂,甄珍用西红柿酱和发酵后的米汤混合熬成的简易版酸汤汁做鱼,效果同样不错。

还是普通的草鱼,跟炖鱼的步骤类似,只是炖鱼的汤汁由开水变成提前准备好的酸汤,再放入一些时令蔬菜,荤素搭配,起锅时用山鸡椒炸的油提味,做法简单,但味道很是不同。

顾客们在大渔吃过酱焖鱼、吃过辣得直冒鼻涕泡的来凤鱼、吃过咸鲜入味的酱油水鱼,这次的鱼又不一样,变酸了,发酵后的米酸,不像醋酸酸得那么直接,酸度柔和,再混以西红柿的果酸,酸出了不同的层次。

爆锅时甄珍放了一点干辣椒,酸中带微辣,跟普通的草鱼搭配,给人一种酸鲜的口感,鱼rou细嫩,淡红的鱼汤,汤味酸爽,因为天气炎热而封闭的味蕾被彻底打开。

大家对酸汤鱼的接受度很高,一是满族饮食文化中喜欢食用发酵的玉米,朝鲜族也有食用米酒的传统,东北两大少数民族对发酵食物都不陌生,多年的民族交融,满汉朝三族口味逐渐统一,酸汤鱼得到大家的一致好评。

有位大哥直接来了句流行广告词评价酸汤鱼,“牙好胃口就好,冷热酸甜,想吃就吃。”

旁边桌那位立即接上,“吃嘛嘛香。”

吹着小风扇,吃酸溜溜的酸汤鱼,热出一身汗,爽!

下午忙完,打车去孙老先生家沟通鱼丸机设计方案时,甄珍也带了酸汤过去,还带上了宝库。

小孩靠颜值又收获了两个大龄粉丝。

老孙的几个孙子都大了,身边没有宝库这种承欢膝下的小孙子,不嫌热,大热天也要跟小孩抱在一起,跟甄珍说起他的设计想法,“全自动机器设计的要点,无非就是传动、运动、连接、组件和弹性组件这几方面,我先做个小模型调试,最快一个月能出结果,你先不用急。”

“心急吃不了热豆腐,您还有厂子里的事情,我们慢慢来。”甄珍笑着表示。

至于小陈研究冲压机的想法,他自己亲自上门跟孙老说的,跟他想的一样,孙老回复说,大型的冲压机器国内早就已经现身,做个改进应该也不算太难,但他没时间同时做两样设计,给小陈介绍了个人,这人是他的忘年交,发明研究方面的奇才,在省大当老师。

想起忘年交,老孙看向怀里的小孩,“宝库啊,发明创造很有意思,你想不想当发明家?”

发明是什么小孩不明白,宝库早就有了奋斗目标,脆生生告诉孙爷爷,“我想当老总,我是蛋总,我还是卡总。”

小孩总字的发音不太标准,听起来像肿。

“蛋肿啊,”老孙教育小孩,“当资本家也不是不行,但是不能膨胀,一膨胀人就肿了。”

肿的意思经过jiejie的解释,宝库想起老陈像发面馒头一样的脸,憋憋小嘴,吭哧半天,“可是我还是想当老肿怎么办?”

小模样把孙老的老伴爱得不行,拄着拐杖去书房,把书架上孙老当初给大孙子设计的铁公鸡玩具抱了出来,塞给小孩当礼物,“当老总要把钱管住,像铁公鸡一样,就不会肿了。”

铁公鸡有着锃锃亮的金属外壳,宝库如获至宝,原因是铁公鸡会下金蛋。

孙老亲自设计的东西怎么会简单?铁公鸡除了有闹铃功能,定时打鸣之外,再装上一块电池,按下按钮,隔五分钟就会下一只染成金色的鸡蛋。

自动化玩得好,陈老的生物知识欠缺,公鸡被他设计成雌雄同体,早晨叫起,喔喔喔,下了蛋,还会咯咯哒。

让宝库一度模糊了性别,问来吃饭的陈星耀,“男人会生小孩吗?”

“不会。”

“可是公鸡会下蛋。”

陈警官心说,发明创造可真不能胡来。

发明设计在顺利进行,王进也在到处寻觅合适开厂的场地,一切都在有序往前推进。

太顺利,来了个找茬的。

甄珍接到王进电话,“李成喜的食品厂来了联合执法的,他刚打电话给我,让我们下周一一上班跟他一起去有关部门说明情况,甄珍,我们被举报了。”

“举报?”甄珍闹不明白,“贴牌生产就像委托加工一样,我们有合同,不违法呀。”

为这事她专门咨询过陈星耀,现在立法不完善,没有专门的合同法,但像他们这种贴牌生产,双方自愿,又不是在对方不知情的情况下,假冒对方商标的侵权行为,不违反民法通则的规定。

王进也不紧张,“咱们完全合规,王进营业项目申报的多,我们没超出经营范围,更没偷税漏税,而且我们产品化物所已经验过,各项指标都不超,比大食品厂的还卫生,咱还有样品在老李那冻着,不怕查,你不用担心。”

甄珍纳闷,“谁举报的我们?”

王进也想不明白,“是不是眼红我们赚钱的其他食品厂干的?”

“有可能。”

没让甄珍疑惑太久,有个人在周末下午登上门,算是个熟人,电视台前主持人靳虹。

一张美人脸,还是那副傲慢德行,进门就叫嚣,“什么钱你都敢捞,断了我财路,我让你在省城混不下去。”

她这种行为,在省城很常见,俗称立棍。

甄珍立即意识到,举报人就是她。

那位美籍华人马老先生讲诚信,不是说说就完,临回国之前找到包括甄珍在内的,他看好的几位有潜力的年轻人签了合作意向,他的合资公司的审批政府特事特办,给走了绿色通道,很快就会有结果,意向中承诺,等合资公司注册完成,就开始推进双方的合作。

所谓挡了她财路,估计这女的或者说整个马家没得到马老的额外照顾,于是恼羞成怒,把嫉恨发泄在他们这些跟马老签意向的人身上。

甄珍真相了。老先生习惯了规范化的公司制管理,不喜欢家族式的管理方式,国内的马家这支想在合资公司分一杯羹的想法,想也是白想。

马老倒是没做绝,马家的祖产虽然还了一部分回来,但还有大半早就散没了,国内的马家虽然过得不错,但跟他没法比,马老临走前向他三堂弟赠与了一笔钱,由他统一分配。

马三不知道怎么想的,把钱攥在手里,没告诉孩子。

鲥鱼白吃了,期望越大失望越大,几个孩子都挺闹心,尤其靳虹两口子,他们有些能量,把甄珍和其他几个人,一路查了底掉,查到甄珍跟李成喜的食品厂合作搞节礼销售的事,认为这里面肯定有猫腻,去工商、税务还有新成立的食品监督部门举报了他们。就算不成功,也要恶心恶心她。

虽然生产已经完成,但执法部