笔趣阁 - 言情小说 - 幸福私家菜在线阅读 - 分卷阅读266

分卷阅读266

    让这条鱼过个年,您看行不行?”

一听寇媛媛说了这句话,顾五叔身后的顾晓安就忍不住笑了。寇媛媛还真够好笑的,居然想让红鲤鱼过年。

顾五叔一听,就知道这小丫头不想杀生。他就是想看看这丫头手艺好到什么地步了,也想确定一下自己的实力。于是,很干脆就同意了。

“行,除了菊花茄子,你再做道菊花豆腐汤。”

“那也行。”寇媛媛想了想就应下了。菊花豆腐汤是黄屿师叔在升星大赛的时候做过的,就是个刀工菜,她还真没问题。

于是,很快顾晓安就把那条红鲤鱼又救回去了,放回到鱼缸里去了。

“那我这合子呢?”寇媛媛忍不住问了一句。

“比赛,你已经赢了。至于,这合子,今天,我就接手了吧!我今天就给大家烙合子吃。”顾四叔笑眯眯地说道。

顾四叔绷着脸的时候,是个教导主任。他笑得时候,脸上的rou就放松了下来,看上去就像弥勒佛一样。

他本来就对寇媛媛这丫头有点亏心,一看他家小弟还在闹,干脆就替他们扫尾了。

于是,寇媛媛和好的面,拌好的馅料都被拿到另一间厨房里。寇媛媛打扫了一下厨房,就准备做菊花茄子了。

此时,顾老爷子坐在沙发上,正陪着房舒兰苏永民他们一家子。

顾家的年轻人,干脆就都聚在了寇媛媛的厨房外面,等着看她做菊花菜;年纪长得也纷纷站起来,挽着袖子打算自己动手做午饭了。

就算顾家大爷三爷都是沉稳,明事理的长辈,可是他们其实却也挺喜欢斗厨艺的。他们都想趁着这个难得机会,好好跟他们家老二切磋一下。

顾家有个特点就是厨房多。于是,很快就变得热闹起来。

顾老爷子笑眯眯地看着房舒兰。

“大侄女,今天让你家媛媛受累了。我家这帮小子越来越不像样了!”

“您这是那得话,我家媛媛就喜欢这些,昨天还给我们一家子做抻面呢!做喜欢的事,她不会觉得累的。”房舒兰说着就笑了。

“那好,那就好。哎,斐然你还坐在这干嘛?你还不也过去看看媛媛做菜!”顾老爷子说着就点了外孙子一下。

赵斐然看了外公一眼,忍不住又看了看房舒兰。见房舒兰没有什么反应,于是就从沙发上站起来,迈着长腿向厨房走去。

走几步,就听见他外公说:“嗨,瞧着孩子,他还不好意思了。舒兰大侄女,那我们两家的事,就这么定下了。”

过了好一会儿,他才听到房舒兰说:“定下了。不过,一切等媛媛高考完了再说。”

“成。”

赵斐然听了长辈们的对话,他的脚步都变得轻松了起来。

结果,他刚走到了厨房门口,就受到了表兄弟们的推搡,差点把他挤进厨房去。

“怎么?斐然你这是要去帮忙打下手么?”顾晓安忍不住调侃着他。

几个年轻的表弟也开始跟着起哄。“打下手,斐然表哥去打下手!”

直到,顾五叔冷哼了一声。“不许胡闹。”

大家才安静了下来,就这样寇媛媛的厨房门口和窗边还是围了不少人。

“……”吉祥站在外圈,一阵尴尬。还是,晓安友善的拉了他一下。

“吉祥吧?家里人多就是乱,以后你就习惯了!”顾晓安说着,还一脸亲切地拍了拍吉祥肩膀。

“……”吉祥作为寇媛媛的哥哥,实在搞不懂顾家这帮人到底怎么回事?

一开始,一个劲地耍威风,想要强压他妹一头。现在却真的开始把他们当成一家人看了?

只是,别这么亲切成么?我们跟你们其实没这么熟。

等他再一看厨房里的寇媛媛,那丫头正在偷偷看着赵斐然呢,一脸笑眯眯的样子,就跟捡到金元宝似的。

好吧,女大不中留。

寇媛媛完全不会觉得别人在削她的面子,顶多是别人送上门来给她打脸罢了!

只要能抱得赵斐然回家,寇媛媛表示,这都不算个事。

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☆、第149章

?  菊花豆腐是黄屿在升星比赛的最后时刻,完成的一道汤菜。黄屿学得也是陆三刀,菊花豆腐说白了也就是一道刀工菜。当初,黄屿开始下刀的时候,还被小许误认为是文思豆腐了。可是,寇媛媛一眼就认出了黄屿切得是菊花。

升星比赛之后,寇媛媛就对菊花刀工菜进行了一番研究。实际上,不止是有菊花鱼,菊花豆腐,菊花rou,菊花里脊,菊花鸡等等,很多rou菜都可以做成一盘菊花菜。特点就是,用十字菊花刀将rou食材切成菊花状。除了菊花豆腐汤,所有的菊花rou菜基本上做法都差不多,都是酸甜口,菊花里脊说白了,味道口感都很像糖醋里脊,只不过外形比较美。

前些日子,寇媛媛跟着严师傅去何家,师徒俩联手给何蕾蕾做了一桌很像rou菜的素菜。素斋这个概念就深深地烙在了寇媛媛的脑海中,只是没来得及仔细研究。

所以,当寇媛媛听到顾五叔想让她做菊花鱼,而她又不想在过年这种喜庆的时候杀生,于是灵光一闪,就想到了做一道菊花茄子。

茄子实在是一种代替的rou的好食材,口感就比较松软“rou道”,而且韧性很好。只要切的时候注意点,茄子可比鱼好切多了。

所以,今天寇媛媛打算在顾家,就做上一盘酸甜口的菊花茄子。

打定主意之后,寇媛媛先找出香菇切成片,然后加入顾家的鸡汤,把蘑菇清汤先给熬上。然后,就去那堆食材里,找到了大小差不多的长茄子。

“这寇媛媛还真是要做菊花茄子啊?”顾晓康忍不住嘟囔了一声。

“茄子就只是茄子,难道她还能玩出花来不行?”晓泰忍不住接口道。

“看您们的,少废话。”顾晓安骂了他们一句,康泰兄弟马上就一缩脖子。

事实上,康泰兄弟和顾晓安赵斐然年龄都差不多。

这么多年下来,康泰兄弟还真没服过顾晓安,晓安也从没能彻底地赢过他们两兄弟。康泰兄弟一直觉得双方实力都差不太多。

直到顾晓安刚刚说了那么一番话,才算是在这两兄弟面前找到了做兄长的尊严。

康泰兄弟听了晓安的那番经历,就觉得表哥的确很了不起。如果是他们的话,是绝对不愿意洗那么长时间菜的,也不愿意寄人篱下地弯下自己的腰板。

可是,晓安说让他们跳出顾家这个圈子,走出属于自己的厨师之路。这种想法对,也不对,现在康泰两兄弟还是比较茫然的。二伯常年在外,通过旅行提高自己的厨艺,见识各种食材与烹饪方法。二伯年纪轻轻就已经成了厨艺宗师。可是,大伯和他们的父亲选择留在家里;或者通过在家学习的厨艺